山姆客服回应给三文鱼加不可生食标签
所属分类：行业前沿 阅读次数：95 发布时间：2026年03月18日 09:30:51
近日，被消费者当成“刺身级”的一款山姆进口三文鱼片，包装背面小字标注的食用方法为“加热后烹饪食用”，引发关注。“提示字样在背面，并不显眼，买的时候也未注意到”，有消费者表示。九派新闻在山姆App找到这款三文鱼后发现，摆盘图片是生的三文鱼。评论区很多消费者买回去后生吃，且上传了不少生吃的照片，山姆在评论区的回复也未提示不可生食。记者浏览山姆app发现，这款产品售价219.8元一件，仅供线下门店购买。除包装背面标注食用方式以外，在商品介绍中也注明此产品“适合香煎、炙烤等烹饪方式”。
3月16日下午，九派新闻以消费者身份联系一家山姆门店，对于是否考虑给包装贴上“不可生食”标签提醒会员，一客服人员表示：“会将相关建议反馈给包装部门。”
据了解，可生食的三文鱼片，需遵守可生食水产品的国家标准GB 10136-2015。而如今须“烹饪后食用”的山姆三文鱼，标注执行的是GB 2733-2015，这是鲜、冻动物性水产品的卫生标准，对菌落和寄生虫的管控要求远低于GB 10136-2015。
